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烧烤酱生产加工制造专利技术

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所 在 地: 山东省济宁市
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详细说明
001、一种烧烤酱
[专利简介]:本发明烧烤酱,包括洋葱粒100g、蒜末20g、姜末10g、蕃茄酱300g、糖150g、OK酱100g、黑胡椒粉30g、纯净水300ml、奶油30g、盐50g、孜然10g。将奶油加热融化,将洋葱粒以及蒜末、姜末放入加热的奶油中爆香,之后加入纯净水,煮沸后加入蕃茄酱、糖、OK酱、黑胡椒粉、盐以及孜然,熬成糊状即可。烧烤时将糊状的烧烤酱刷在食物表面,之后放入烤箱内烘烤即可,使用方便。

002、一种烧烤专用调味酱
[专利简介]:本发明公开了一种烧烤专用调味酱,包括下列重量份数的物质:棕榈油3-6份,核桃油2-5份,糙米粉25-30份,浮小麦粉15-21份,黄豆25-30份,花椒粉9-13份,孜然粉6-13份,白砂糖3-6份,脱皮白芝麻8-13份。本发明的工艺简单,制得的专用调味酱口味佳、色泽好,易保存,且调味酱中不添加任何添加剂,符合消费者需求,有很好的市场前景。

003、一种烧烤调味酱
[专利简介]:本发明公开了一种烧烤调味酱,包括下列重量份数的物质:棕榈油3-6份,青豆40-45份,花腰豆25-30份,大豆20-25份,牛肝菌15-19份,银耳12-16份,蜂蜜3-8份,孜然粉6-13份,白砂糖3-6份,脱皮白芝麻8-13份。本发明的工艺简单,制得的专用调味酱口味佳、色泽好,易保存,且调味酱中不添加任何添加剂,符合消费者需求,有很好的市场前景。

004、一种烧烤酱及其制备方法

005、鳗鱼烧烤、蒸煮、上酱一体机


006、鳗鱼烧烤、蒸煮、上酱一体机及烤鳗加工工艺


007、一种烧烤用酱汁的制备方法

008、烧烤酱及其制备方法


009、一种烧烤风味蒜香剁辣酱及其制作方法


010、藿香和香薷功能型烧烤酱的制备方法


011、一种烧烤肉调味酱及其制备方法


012、酱肉料、烧烤料、椒盐料、火锅料、炖肉料、炖鸡料、炖鱼料、馅料、卤汁料
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