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02、温州骨里香鸡乡巴佬熟食技术（含料包香料、老汤、酱鸡汤等配方 )
03、骨里香熟食卤味系列卤配方（本站购进加盟资料）
04、武汉周黑鸭配方及详细做法（武汉周黑鸭加盟配方）
05、正宗重庆诸葛烤鱼功夫卤菜技术（含资料+2张教学视频）
06、武汉精武鸭脖技术配方+武汉久久鸭脖技术配方（2张教学视频 ）
07、绝技—马氏奇香猪蹄整烧法（赠送红烧猪头肉、卤肉、酱制猪耳）
08、闻香醉猪蹄加工方法（技术教材）
09、一斤生肉加工一斤熟肉（卤牛肉加工技术+3个教学视频）
10、飘香卤味的秘密（真正的潮州卤味）
11、享誉全球的潮州卤水
12、卤菜绝技—油卤制作（采用油卤的方法制熟时间较短，可以现卤现卖）
13、水晶酸辣凤爪制作技术（含资料+1张教学视频）
14、卤菜技术一手绝技（含3个VCD教学视频）
15、正宗干锅辣鸭头配方及制作方法（技术教材）
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17、北京烤鸭制作方法（视频教学光盘）+文字资料
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20、“鸭霸王”特卤技术（全套技术教材+1个教学视频）
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39、三十种凉拌菜的详细制作方法（word文档资料）
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41、名厨卤水秘方大公开（pdf电子书）
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       卤味烧腊二十大类三百多种美食包括：卤水类、卤酱类、槽卤类、烧腊类、刺身类、卤冻类、干靠类、香酥类、香薰类、腊风类等。款款新奇别致，色香味美，让你闻着香，看着想，三天不吃心就痒，在当今特色为王的餐饮行业中，拥有此技必让你财源滚滚来！

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      《卤菜系列技术大全》是我们单位独自整理编辑，为制作精美的电子版，全部内容为两张DVD电脑数据光盘，包含44项热门卤菜技术和23个卤菜教学视频。

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        您可以选择货到付款，也可以通过银行直接汇款。
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